Sie werden einen besonderen Abend auf exquisitem kulinarischem Niveau erleben. Denn Eberhard Braun, bekannt aus SWR 'Kaffee oder Tee', wird gemeinsam mit Ihnen ein leckeres Herbstmenü zaubern.

Menü:

• Wildmaultauschen in der Kraftbrühe
• Reh- oder Hirschrücken, Rotweinsoße, getrüffeltes Selleriepüree mit confierter Orange, Urgemüse aus dem Ofen, Wildkräuter-Pesto
• Gebackener Schmand & Crumble, Tannenhonig-Eis & gesalzene Karamellsoße mit heimischem Whiskey

Pro Person € 143,-- inkl. Getränke

Änderungen behalten wir uns vor.

Anmeldung erforderlich!